Международная школа гостиничного менеджментаАнонсы и события → Мастер-класс шеф-повара МШГМ Петра Баева «Основы молекулярной кухни»

Мастер-класс шеф-повара МШГМ Петра Баева «Основы молекулярной кухни»

Место проведения: Учебный ресторан Международной школы гостиничного менеджмента

Дата: 21.11.2015

Время: 14:00

Меню мастер-класса

  • Черная икра в корзинке из соленой карамели.
  • Свекольная сфера с бальзамической карамелью и жареным тофу.
  • Лосось sous-vide  сервированный шпинатными спагетти.
  • Клубничная сфера сервированная съедобной почвой и декором из карамели.

Стоимость 1 500 руб.

Запись по телефону +7 964 441 55 96